莫天正 发表于 2023-10-3 13:13:51

《宜良烤鸭》



宜良烤鸭，是云南省经典的地方传统名肴。起源于明朝，已有600多年的历史，说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。

莫天正 发表于 2023-10-3 13:14:15

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