乐摄 发表于 2021-11-10 08:41:53

包子


莫天正 发表于 2022-5-13 08:27:30

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一朵玫瑰 发表于 2022-8-26 19:33:32

好吃不过包子，吃了留个影，与你分享，馋你……

莫天正 发表于 2024-3-13 17:24:47

“包子”一词最早出现自宋代，此前主要被称为”馒头“。 传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明代郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。” 宋代出现“包子”之名后，“馒头”之称一直并行不衰。直到清代，“包子”和“馒头”的称谓才渐渐分化。


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